Кофеин и его свойства

Сейчас сложно найти человека, который бы не слышал о кофеине. Это вещество принимает практически каждый. Он содержится в черном и зеленом чаях, какао, сладких газированных напитках, энергетиках и, конечно же, кофе. Встречается сейчас кофе «без кофеина», но это не значит, что он в нем отсутствует полностью, а то, что его содержание ниже 2,5%.

Что же представляет собой это вещество?

Кофеи́н — это бесцветные кристаллы, которые имеют горький привкус. Он является алкалоидом. Содержится в следующих растениях: чайное и кофейное дерево, падуб парагвайский (из его побегов и листьев готовят мате), гуарана, кола.  В небольших дозах он воздействует как стимулятор ЦНС. Он ускоряет сердцебиение и кровообращение.

Медики считают, что умеренные дозы кофеина положительно воздействуют на здоровье. Некоторые эксперты утверждают, что регулярное употребление кофеина кроме поддержания тонуса, снижает риск некоторых болезней (например, Паркинсона, инфаркта миокарда). Сейчас это вещество – легальный стимулятор. И врачи считают, что он не вызывает привыкания.

Свойства кофеина:

• стимуляция умственной и физической работоспособности при несущественном повышении артериального давления (кофеин в чае или кофе, сладких газированных напитках)
• снижение риска инфаркта миокарда на 11% (при употреблении трех чашек чая ежедневно)
• снижение уровня холестерина на 6,5 % (от пяти чашек чая в день)
• сужение кровеносных сосудов (облегчает боль)
• расширение дыхательных путей
• обеспечение энергией
• расщепление жира
• ускорение обмена веществ
• тонизирующее действие

Читайте также статьи:

• Когда принимать протеин?
• Натуральные жиросжигатели и энергетики
• Анаболизм и катаболизм
• Суставы и связки как пожертвование спорту