Что такое BCAA (БЦА) ВСАА (от англ. branch chain amino acids) - аминокислоты с разветвленными углеродными цепями. Таких аминокислот три: валин, лейцин и изолейцин. Они являются незаменимыми, т. е. организм не может их самостоятельно синтезировать. Они подвергаются метаболизму в мышцах и транспортируют азот в процессах синтеза заменимых аминокислот, и веществ, участвующих в анаболических процессах. В результате поступления пищи в организм, быстрее всего усваиваются аминокислоты ВСАА. Каждая из них делает 10% вклада в энергетическое обеспечение мускулатуры во время тренировок. Этот эффект особенно проявляется в условиях низкокалорийной диеты. Изолейцин используется в процессе образования гликогена и гемоглобина, в метаболизме сахара, выводе холестерина из организма. Валин обеспечивает образование и запасание гликогена, синтез пантотеновой кислоты. Лейцин контролирует процессы роста и поддерживает необходимый уровень азота.

В организме человека ВСАА составляют около 35% массы белка мышц. Поэтому при их недостатке будет происходить потеря мышечной массы.

Подробнее об этих аминокислотах.

Валин оказывает стимулирующее действие. Он необходим для процессов метаболизма и восстановления мышц, для обеспечения обмена азота. Мышцы могут его использовать с целью получения энергии. Валин применяют для устранения выраженных дефицитов аминокислот, которые возникают из-за привыкания к лекарственным препаратам. Но его количество тоже необходимо ограничивать, т.к. высокое содержание валина может привести к парестезии (ощущение «мурашек» на коже) и вплоть до галлюцинаций.

Эта аминокислота содержится в: зерновых, мясе, грибах, арахисе, молочных продуктах, соевом белке. При приеме валина в виде пищевых добавок необходимо комбинировать с приемом лейцина и изолейцина.

Действуя вместе, лейцин, изолейцин и валин, защищают ткани мышц, а также являются источниками энергии. Они ускоряют процессы восстановления костей, кожных покровов, мускулатуры. В связи с этим рекомендуют их принимать в период реабилитации после травм и операций. Лейцин обладает свойством понижать содержание сахара в крови и повышает выделение гормона роста.

Лейцин содержится в: буром рисе, мясе, бобах, орехах, соевой и пшеничной муке. Но следует помнить, что избыток лейцина может повысить содержание аммиака в организме.

Изолейцин применяют при заболеваниях психики. Его недостаток вызывает симптомы, сходные с гипогликемией. Он участвует в синтезе гемоглобина, нормализует содержание сахара в крови и контролирует энергопроцессы. Изолейцин метаболизируется в мышечной ткани.

Изолейцин содержится в: орехах (миндаль, кешью), мясе курицы, турецком горохе, яйцах, рыбе, чечевице, печени, ржи, семенах, соевых белках.

Максимально эффективная комбинация ВСАА — около 1 мг изолейцина на каждые 2 мг лейцина и 2 мг валина.

Физические нагрузки вызывают износ и разрушение сократительных белков. Поэтому необходимо дополнительно принимать ВСАА для быстрого восстановления после тренировок.

Научные исследования доказали, что мышечное утомление вызвано истощением запасов гликогена в мышцах. По истечению запасов, печень начинает использовать ВСАА из кровотока и отправляет их к нагружаемым мышцам, для поддержания их энергетических потребностей. При повышении интенсивности тренировок гликоген используется быстрее. В связи с этим ВСАА очень важны в качестве альтернативного источника «топлива».

Что такое ВСАА?

Читайте также статьи:

Рекомендованные товары: